家常做法,正宗麻辣凉粉怎么做
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材料
凉粉半斤，熟蛋白2个，蒜泥，葱花适量，盐，鸡精，酱油，辣椒油，花椒粉，香油，醋
做法
1.凉粉洗净，切成片，放入盘中
2.熟蛋白切粒，放在凉粉片上
3.将盐、味精、酱油、蒜泥、葱花、辣椒油、花椒粉、香油、醋调成麻辣味汁，淋在蛋白粒、凉粉片上即可
