好好的苹果吃起来有霉味,还能吃吗?为什么会有霉味
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发布时间：2022-04-26 02:00
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热心网友
时间：2022-06-19 19:45
不能吃了！放置太久了已经引起了霉变。
由于苹果有果酸、糖份等营养容易使霉菌生长、且生长迅速。家中苹果霉变后，虽然表面看不出霉变但是剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害质，只不过肉眼看不出来而已。苹果中的微生物尤其是霉菌易大量繁殖并产生有毒物质，这种毒素吃下去会致癌。所以，苹果腐烂或虫蛀超过1／3时不宜食用，特别是有苦味的苹果。
