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热心网友
窍门有很多,比如焖米饭的话多淘几次饭就会颗粒松软,炒菜就更是多到数不清了~有这些窍门的书,可以看一看,调味品建议准备些蚝油,酱油膏,柱候酱,李锦记的红烧汁。这些调味品在做菜时都可以提味不少。
热心网友
其实做饭有很多种的,完全看自己的心情,即使你和高级厨师用的是同样的材料,做出来肯定是两种味道,所以用心去做饭,才能做出美味。勤加练习吧!~
热心网友
首先要买对米,干饭和稀饭用的米是不一样的,这个去米店问问就知道了,若要煮干饭,煮之前先浸泡30分钟煮出来的米饭更好吃.
热心网友
做什么饭呢?米饭吗?米饭的话稀饭差不多水放米得5-6倍就差不多咯。。。干饭的话就是1:1就差不多咯,当然用什么锅煮也是有差的就是咯。。。