山药菱子的做法,山药藤上结的小蛋蛋学名叫什么,我们叫山药菱子
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主料
土豆
200g
辅料
花椒
适量
辣椒
2个
白胡椒
适量
糖
适量
盐
适量
蒜泥
适量
醋
适量
步骤
1.土豆切丝放入水中浸泡防止变色
2.将土豆丝放进沸水中煮,知道土豆丝变成透明
3.捞出马上进冷水,这样土豆丝才爽脆
4.土豆丝控好水加入所有调料配料把蒜泥,花椒,辣椒放在最顶上
5.锅里倒入色拉油烧热
6.油热之后,换换的浇在蒜泥上,爆出香味,拌匀即可
