买回来的虾应该怎么处理呢？
发布网友
发布时间：2022-04-19 18:29
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-13 10:05
先清洗处理干净再直接煮。
具体操作步骤如下：
1、先将买回来的虾用清水清洗一遍。
2、拿剪刀，用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角。再用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太大影响外观。
3、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净，不然吃的时候会咯牙。
4、将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮。
5、再用牙签慢慢地挑出虾线，动作要均匀，以免挑断。
6、最后再用流水冲洗一遍，就可以了直接上锅煮了。
