大白菜炖干豆腐怎么做好吃?
发布网友
共4个回答
热心网友
天气冷了，炖菜成主角了，分享好吃的白菜炖干豆腐，希望你喜欢
刚上市新鲜的大白菜怎么做都好吃。秋天的天，孩子的脸，一天一个样，气温总在变，早晚温差大，寒气盛，这样的天就想吃热乎乎的炖菜，刚上市的大白菜是首选，最适合做炖菜，今天分享我家常吃的大白菜炖干豆腐。又好吃又有营养，蛋白质与纤维素一个也不少。
食材
主料:猪肉50克，白菜3瓣，干豆腐2张，胡萝卜少许。
调料:葱姜，料酒，酱油，淀粉，盐。
做法
1、猪肉洗净，切条，装碗。放入料酒、酱油、少许.盐、淀粉抓均腌制。葱姜蒜切粒。
2、白菜流水洗净，切成筷子段，干豆腐、胡萝卜切宽丝。
3、锅里放凉水，水开后放干豆腐焯烫半分钟左右，捞出放凉水过凉。
4、锅放油，油温上升后，放猪肉丝煸炒。肉变色后，放入葱姜丝翻炒出香味后，放入白菜条、胡萝卜、焯烫后的干豆腐丝翻炒，倒酱油调味。
5、倒适量清水，爱喝汤就多放点水。水开后放盐、胡椒粉调味。吃鸡精、味素的也在这时放。
出锅装盘了。冬天最适合吃这样一碗热呼呼的炖菜，冬日的寒气一扫而空。
热心网友
所需准备的食材：1、白菜：300g。2、干豆腐：120g。3、猪肉：80g。4、胡萝卜：1小段。5、葱：适量。6、生抽：适量。7、料酒：适量。8、盐：适量。9、鸡精：适量。10、清水：1小碗。11、食用油：适量。

1、把白菜洗净撕成小片。干豆腐和胡萝卜切成斜片，猪肉切薄片，葱切葱花。

2、锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。再放入肉片翻炒断生。调入生抽、料酒翻炒至肉片上色。把白菜倒入锅中。

3、添入清水盖上锅盖，中火炖煮五分钟。

4、再放入胡萝卜和干豆腐继续炖煮五分钟。

5、加入适量的盐和鸡精。

6、翻炒均匀关火即可。

7、一道鲜香、味美、带着东北人的豪爽的“大白菜炖干豆腐”为您呈上，希望您能喜欢。
热心网友
天气冷了，炖菜成主角了，分享好吃的白菜炖干豆腐，希望你喜欢
刚上市新鲜的大白菜怎么做都好吃。秋天的天，孩子的脸，一天一个样，气温总在变，早晚温差大，寒气盛，这样的天就想吃热乎乎的炖菜，刚上市的大白菜是首选，最适合做炖菜，今天分享我家常吃的大白菜炖干豆腐。又好吃又有营养，蛋白质与纤维素一个也不少。
食材
主料:猪肉50克，白菜3瓣，干豆腐2张，胡萝卜少许。
调料:葱姜，料酒，酱油，淀粉，盐。
做法
1、猪肉洗净，切条，装碗。放入料酒、酱油、少许.盐、淀粉抓均腌制。葱姜蒜切粒。
2、白菜流水洗净，切成筷子段，干豆腐、胡萝卜切宽丝。
3、锅里放凉水，水开后放干豆腐焯烫半分钟左右，捞出放凉水过凉。
4、锅放油，油温上升后，放猪肉丝煸炒。肉变色后，放入葱姜丝翻炒出香味后，放入白菜条、胡萝卜、焯烫后的干豆腐丝翻炒，倒酱油调味。
5、倒适量清水，爱喝汤就多放点水。水开后放盐、胡椒粉调味。吃鸡精、味素的也在这时放。
出锅装盘了。冬天最适合吃这样一碗热呼呼的炖菜，冬日的寒气一扫而空。
热心网友
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。白菜不仅经济实惠，而且有润肠排毒的作用，豆腐加上白菜，清肺止咳，爽口不腻还可以让我们的身体充分吸收钙质，今天的这道白菜肉末豆腐，真的是超级简单好做，吃起来特别暖和，很有满足感。
食材：白菜1小颗、豆腐1块、肉末少量、蒜3粒、姜1块、葱1段、生抽、盐适量。
做法：
1、食材备好。
2、白菜洗净切大片，豆腐切块。
3、葱，姜，蒜切碎备用。
4、锅中倒入少许油，油热后加入肉末炒变色出油，再加入葱，姜，蒜末炒香。
5、加适量生抽。
6、倒入白菜翻炒至白菜叶变软。
7、加适量白开水炖煮一会。
8、加入豆腐块，加适量盐调味。
9、加适量盐调味，炖煮几分钟即可。
10、真是美味又健康，吃了一次还想下一次。
热心网友
所需准备的食材：1、白菜：300g。2、干豆腐：120g。3、猪肉：80g。4、胡萝卜：1小段。5、葱：适量。6、生抽：适量。7、料酒：适量。8、盐：适量。9、鸡精：适量。10、清水：1小碗。11、食用油：适量。

1、把白菜洗净撕成小片。干豆腐和胡萝卜切成斜片，猪肉切薄片，葱切葱花。

2、锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。再放入肉片翻炒断生。调入生抽、料酒翻炒至肉片上色。把白菜倒入锅中。

3、添入清水盖上锅盖，中火炖煮五分钟。

4、再放入胡萝卜和干豆腐继续炖煮五分钟。

5、加入适量的盐和鸡精。

6、翻炒均匀关火即可。

7、一道鲜香、味美、带着东北人的豪爽的“大白菜炖干豆腐”为您呈上，希望您能喜欢。
热心网友
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。白菜不仅经济实惠，而且有润肠排毒的作用，豆腐加上白菜，清肺止咳，爽口不腻还可以让我们的身体充分吸收钙质，今天的这道白菜肉末豆腐，真的是超级简单好做，吃起来特别暖和，很有满足感。
食材：白菜1小颗、豆腐1块、肉末少量、蒜3粒、姜1块、葱1段、生抽、盐适量。
做法：
1、食材备好。
2、白菜洗净切大片，豆腐切块。
3、葱，姜，蒜切碎备用。
4、锅中倒入少许油，油热后加入肉末炒变色出油，再加入葱，姜，蒜末炒香。
5、加适量生抽。
6、倒入白菜翻炒至白菜叶变软。
7、加适量白开水炖煮一会。
8、加入豆腐块，加适量盐调味。
9、加适量盐调味，炖煮几分钟即可。
10、真是美味又健康，吃了一次还想下一次。
热心网友
要用干辣椒葱蒜爆香，用又不要吝啬，当然也少不了五花肉，郫县豆瓣酱，应该就这些食料就已经非常好吃了。
热心网友
要用干辣椒葱蒜爆香，用又不要吝啬，当然也少不了五花肉，郫县豆瓣酱，应该就这些食料就已经非常好吃了。
