玉米蒸鸡肉的做法大全家常做法

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玉米蒸鸡肉

用料  

鸡胸肉    1大块    

玉米    一根    

洋葱    四分之一个    

调料🧂    

生抽    1勺    

料酒    三分之二勺    

蚝油    半勺    

黑胡椒粉    一小勺    

生粉    一勺    

盐    2克    

玉米蒸鸡肉

食材准备

鸡肉去掉白色部分切小丁(也不是太小)

加入一勺生抽,三分之二勺料酒,半勺蚝油,一丢丢黑胡椒粉,一勺淀粉,2g盐混合均匀。

裹保鲜膜放入冰箱腌制至少至少30分钟,建议两小时以上。

玉米切段

玉米摆在盘子周围,中间铺上洋葱丝(不喜欢可以不加)

将腌制好的鸡肉用放筷子码入,不用倒入所有汤汁。

可以加盖锡纸,大火上锅蒸25分钟(我盘子比较厚,普通蒸20分钟就可以啦)再焖5分钟

出锅撒上小米椒和香菜点缀就好。玉米是原味的,鸡肉可蘸取汤汁吃,清淡低脂的一道菜就完成啦,配上炒时蔬,一顿营养均衡的餐食就OK了!

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