好吃的海螺拌黄瓜怎么做好吃又简单,做法
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用料
海螺
黄瓜
蒜蓉
醋
耗油
香油
盐
糖
温拌海螺（适合于拌黄瓜类）的做法
黄瓜拍碎，海螺切片
加入蒜蓉、醋、耗油、香油、一点点盐、糖
拌匀就好了
热心网友
步骤
1.海螺洗刷干净，黄瓜，苦苣，香菜准备好
2.姜切丝，蒜为末
3.沸水加少许料酒，将海螺煮熟
4.取出海螺肉
5.去掉内脏头尾，切片
6.黄瓜切丁，与螺片一同放入盆内
7.加蒜，姜丝，胡萝卜丝，并加少许盐，因为海螺有咸味，不要加太多
8.加少许香油
9.加2毫升芥末
10.锅中将花生油烧热
11.小碗中放入干辣椒段和花椒，制成辣椒油
12.辣椒油冷却倒入容器
13.翻拌均匀即可装盘
小贴士
海螺要煮透，内脏及尾部清除干净
