牛肉腊肠好吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-19 22:49
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-12 15:15
通常做腊肠的肉是选择猪肉，也有做鸡肉肠的，牛肉如果用来做腊肠的话，需要添加一些别的辅料，不然牛肉的口感会比较硬，然后干了之后很容易嚼不动。
热心网友
时间：2023-07-12 15:16
牛肉相比较猪肉会更为精瘦，油脂含量较少，牛肉风干后会更有嚼劲，但肉香没有猪肉腊肠那么明显，色泽上也没有那么光鲜靓丽。但由于地域，个人饮食习惯，还是有比较多人对牛肉腊肠情有独钟，牛肉腊肠精瘦，不油腻，富含蛋白质与鲜嫩有嚼劲的特点深受众多食客喜爱，总之萝卜青菜各有所爱。对于喜欢牛肉腊肠味道的人就会觉得很好吃，有兴趣还是可以多尝试一下这类美食。
