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糯米糍的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
糯米糍的制作材料:
主料:
糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。
糯米糍的特色:
清凉柔软,香甜可口。
教您糯米糍怎么做,如何做糯米糍才好吃1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。
蛋挞的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
蛋挞的制作材料:
主料:
鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500
克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。
教您蛋挞怎么做,如何做蛋挞才好吃
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。
2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。
3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。
4.烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟。
5.取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。
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海鲜煎饼
做法
1、普通面粉一杯,加入1又1/2杯清水调成面糊;
2、青葱、洋葱、青红椒切细丝,虾仁切丁;
3、鱿鱼片切十字花刀后再切小块;
4、平底锅中放入适量食用油烧热,下青葱、洋葱、青红椒;
5、虾仁丁鱿鱼丁翻炒片刻,至虾仁鱿鱼稍稍变色;
6、轻轻将锅中食材在锅底划放整齐排开,下适量面糊铺满锅底及海鲜;
7、大火煎2-3分钟至底部金黄,再沿锅边适量添加少许食用油;
8、小心以锅铲翻面,续煎1分钟至另一面也呈金黄;
9、盛出装盘,沾酱食用。