茴香肉饺子馅做法大全
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茴香饺子馅的做法
原料：冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克
配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油
做法：
1、先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发。
2、做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然后放入葱姜末。
3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。
4、每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。
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你可以直接将饺子馅里面加点点肉，然后弄碎了，加上今天韭菜和茴香放在一起进行包饺子，味道特别特别美。
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魂香，有的喜欢那个味儿，有的不喜欢那个味儿蚊香洗好以后也做了多岁把面活好把肉剁碎剁碎以后肉里头有差点水教教你，然后以后加上葱花花椒面料酒再加生抽在家位数，再把所有道理在加点好友再加点香油一起脚脚好，以后就开始面就记着开始包饺子。这
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先把肉馅和好，再把茴香洗净，切成碎段，与肉馅儿混合。
