太爽了,正宗四川重庆酸辣粉的做法怎么做视
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1.将粉条放入碗里，倒入开水，盖好盖浸泡20分钟左右，浸泡软
2.浸泡的时候就可以将姜蒜切成碎末，放入碗中，然后放入盐和味精
3.倒入醋和酱油，水煮开后放入粉丝煮至透明状就可以捞出
4.然后倒入开水或者高汤，放入红油，也可以直接用辣椒油代替，然后搅拌一下
5.放入花生米，香菜以及榨菜，拌匀就可以吃啦。
