电炸炉的功率一般是多少
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热心网友
大的功率有4~5千瓦左右。
电炸炉是油炸专业设备，该机主要用于炸制薯片、麻花、虾条等食物，电炸炉设计款式新颖，采用优质不锈钢制造而成，，结构合理，外美观，坚固耐用。电炸炉采用高效能发热线，操作简单方便，升温速度快，温度均匀，高效节能，效率高，功能多，经济实用，炸制的食物香、酥、脆，本机是餐饮业首选油炸食品设备。
电炸炉的操作方法：
1、需要注意使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭。
3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。
热心网友
这个没有标准规定，但一般电磁炉上面有选择按键，你按家相应的模式，它会默认一个功率，如2100W的功率，一般煎炸在1000左右，蒸煮再1800，煲汤1600，当汤的温度差不多了，电磁炉会自动调节温度，烧水一般都是最高，一般好点电磁炉都有一个自动温度调节功能，当温度上升到一定程度是，电磁炉会改变功率或自动关闭，起到保护作用
