凉拌搓搓面的做法大全家常
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:50
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热心网友
时间：2023-07-09 23:11
菠菜搓搓面的做法步骤图，
用料
面粉 150克左右
鲜菠抄菜 1/4把
盐 适量
油袭 适量
水 适量
菠菜搓搓面的做法
准备1/4把菠菜洗净，切成小段备用
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锅内准备适量的水烧滚，水里要放一点点油和盐，防止菠菜变色，将备用的菠菜煮烂
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将煮烂的菠菜，根据面粉量加入适量的水和面
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面和光滑后，放在盆子里，盖盖醒一醒，醒大概半小时左右
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面醒好后，再揉光滑，准备擀面片切条
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擀成面片，切小条，搓成细长的面条
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这样的手法搓面条，将搓好的面条，放在干面粉上，防粘在一起
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做好的成品用手勾起来将干面粉抖掉一些
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放在干净的平盘里放到冰箱冷藏大概10-15分钟左右，再拿出下锅煮就可以了
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下锅煮熟，和普通面条一样煮即可
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看看绿油油的是不是很好看，很清爽，吃到嘴里后一股清甜的味道
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加入辣椒油，油泼葱蒜，拌好，葱蒜油里放几粒麻椒粒和干辣椒一起用油泼，我忘记放干辣椒了
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看看绿油油的菠菜面，剩了一些菠菜梗，我一起拌面了，不能浪费
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拌好后，弹滑弹滑的菠菜面，自带一股香甜，很赞
热心网友
时间：2023-07-09 23:12
1.面粉适量，加水用筷子搅拌，感觉水量差不多时，用水搅拌搓絮。
2.汤锅烧水。切好葱、豆腐、青椒、西红柿。洗好豆芽。
3.炒锅烧油，油热后依次放入葱、青椒、豆腐。炒熟后起锅。
4.锅里倒入西红柿，翻炒出汁。
5.水开后用筷子搅拌着倒入面絮，下豆芽。煮五分钟。
6.锅里倒入炒好的豆腐西红柿等。加入适量盐和十三香即可。
