银川地区的羊肉搓面风味怎么样，搓面怎么做好吃？
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发布时间：2022-04-22 00:50
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时间：2023-07-14 13:08
羊肉搓面。
羊肉搓面是西北地区特别是宁夏非常有名的一种面食，从小学的时候开始就常常会去搓面馆一个人吃一大碗。
羊肉鲜嫩、汤汁醇美、面条爽滑、配菜味足，一碗搓面端上来，每一口都有惊喜，每一口都是满足。再配上一颗生蒜，一口面一瓣蒜——生蒜辛辣上脑、面条爽滑下肚，口中还有肉香菇香回味不绝。
如果说本地老馆子的搓面能打95分，那么这个反复试验多次的方子至少可以达到90分，而且胜在操作简单用料少，基本都是居家常备的材料，值得一试。
