炖猪蹄可以加绿豆和榴莲壳吗？
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发布时间：2022-04-22 00:50
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热心网友
时间：2023-08-15 20:13
可以的，可以做成榴莲芸豆猪脚汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：榴莲皮 180克、芸豆 100克、猪脚 2只、生姜 40克、花椒 2只、纯净水 适量、料酒 少量。
1、猪脚洗干净，放锅里煮开去血水。
2、芸豆提前用水泡两小时。
3、取榴莲壳的内瓤，切小块。
4、生姜切片。
5、锅内放油，把生姜和花椒爆香。
6、猪脚倒锅里加料酒炒五分钟。
7、泡好的芸豆 榴莲皮加适量纯净水入砂锅煮开。
8、扁过的猪脚加入已经煮开的榴莲芸豆汤里。
9、煮开后，转小慢炖一个小时。
10、盛出，完成。
