有哪些不亲临发源地就吃不上的中国美食？
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发布时间：2022-04-22 00:50
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热心网友
时间：2023-07-20 02:43
1、渣肉饭
芜湖盛产糯米，爱吃的芜湖人当然不会放过。最正宗的渣肉饭，是用豆腐皮铺在竹制蒸笼底部，上好的糯米淘洗干净置于蒸笼里。肥多瘦少的猪肉切成小块，用米粉、酱油、五香粉、盐、糖等配料腌制，做成渣肉，用豆腐皮裹起来铺在渣肉饭上，再浇上一层调制好的米粉，用大锅蒸熟，食客要时再用小碗盛出。
2、椒麻鸡
大盘鸡名气很大，但椒麻鸡知道的人就很少了。椒麻鸡是一道流传于的传统名菜。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。
3、三吱儿
这是一道重口味的菜谣传属粤菜系。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国*菜之一，极其残忍。
热心网友
时间：2023-07-20 02:44
顺德厨师几乎囊括了国内外美食大赛金奖。在代表全国最高水准的第四届全国烹饪大赛上。
