南瓜丝饼的做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:52

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懂视网 时间：2022-07-29 16:26

1、南瓜去籽去瓤，刨成丝；打入一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉拌匀。

2、加入面粉；水搅拌均匀；平底锅烧热，放一勺油，倒入面糊，铺薄锅底。

3、小火加热，一面定型后翻面，煎至二面金黄，起锅。

4、南瓜要用当季上市的嫩南瓜，才会有脆脆的口感。

5、面粉要用普通面粉，不要用低筋面粉。

6、面粉和水的比例随意，稠一点，稀一点都可以的，这个饼就是这么随意。

热心网友 时间：2022-07-29 13:34

用料

主料；嫩南瓜1个鸡蛋两个面粉50克清水1勺

辅料；花生油20克盐5克十三香少许

南瓜丝蛋饼的做法

1、老南瓜见多了，但是嫩南瓜还是头一回见，拍张照片给大家看看。

2、先把嫩南瓜两头去掉，洗净擦成丝，撒入盐拌匀，腌制片刻。

3、加入两个鸡蛋和十三香。

4、加入面粉。

5、加入1勺清水，搅拌均匀，调成面糊。

6、平底锅倒入少许花生油，舀入一勺面糊，摊成小饼，煎至两面金黄，即可出锅享用。

7、香喷喷的蛋饼，抹上少许辣椒酱，让美味翻倍！

热心网友 时间：2022-07-29 14:52

1、准备好下面的食材，面粉200g，南瓜200g，盐5g，油100g，黑胡椒粉5g，鸡蛋50g。

2、南瓜擦成丝，加入面粉，一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉拌匀，倒入适量的水，拌成略稀的南瓜丝面糊。

3、锅预热后刷上油，挖取南瓜丝面糊倒入锅内，一面凝固后再翻，烙至两面金黄即可出锅。

秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂，鼻腔流血及皮肤干燥等症状，所以建议孩子多吃富含丰富维生素A，E的食品，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，其中，首推南瓜食品，南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高，可以清炒，煮粥，蒸食，熬制，煮饭，等等，适合各种吃法。