红元帅和花牛苹果的区别
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发布时间：2022-04-22 01:23
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时间：2022-05-07 18:27
红元帅和花牛苹果的主要区别是，产地不同、品质特点不同、口感不同，具体如下：
一、产地不同
1、红元帅
原产美国，又名蛇果，为红香蕉的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。我国主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地。
2、花牛苹果
花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果。
二、品质特点不同
1、红元帅
果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。可溶性固形物14%。果肉黄白色，肉质脆，质中粗。
2、花牛苹果
“花牛”苹果果实圆锥形，平均单果重260g左右，可溶性固形物含量12.5—14%。全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果面光滑、亮洁，果肉黄白色，肉质细，致密。
三、口感不同
1、红元帅
较脆，果汁多，味甜，有浓郁芳香。
2、花牛苹果
松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁。
以上内容参考 百度百科-红元帅、百度百科-花牛苹果
