蒸汤圆的家常做法
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发布时间：2022-04-22 01:24
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热心网友
时间：2023-09-24 03:49
前言
元宵节到了，自己做点汤圆吃，用南瓜加糯米面做皮，紫薯做馅。
材料
主料：南瓜500g、紫薯500g、糯米粉200g；
辅料：红糖2汤匙
蒸汤圆
1
食材。糯米粉，煮熟的南瓜和紫薯。
2
由于南瓜是昨天煮的，凉了，团不成团，就放到锅里蒸了一会，趁热和在一起。
3
和成的面团。
4
紫薯捏碎，加红糖，做馅。
5
取一块南瓜糯米面团，压成圆状。
6
放入紫薯馅。
7
卷起来。
8
放到掌心揉成团。
9
一个是很成功的汤圆，一个没团起来。
10
没团起来的干脆捏成了长条。觉得没法煮着吃了，就放到蒸锅蒸着吃的，蒸了20分钟。
11
咬一口，甜糯可口。
小贴士
南瓜煮熟趁热加糯米粉，这样糯米面团黏，好团成圆。
