奥尔良烤鸡腿炉子总冒火是什么原因？

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:07

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热心网友 时间：2022-07-12 03:39

这个问题太好解决了。，我干这行干了好几年了，其实不要刻意的去管这些，要靠你怎么跟顾客解释，烤鸡腿烤出血是正常的，因为冻品宰杀时是活鸡，里面有血很正常，如果死的那就没有血流出来，还有一点，解冻时一定要让它解彻底。烤的时候就好多了，另一个就是用小火慢慢烤，它也不会出血。因为温度小，不用等到它流出来时，血已经熟在里面了。。。

热心网友 时间：2022-07-12 03:40

先炸一下血水就出来，血出来基本也熟了！这样烤的时候又快又没有血！

热心网友 时间：2022-07-12 03:40

你是用酱油腌制的吗？还是用奥尔良烤料腌呢？ 烤的时候，要在鸡腿上刷一些油，在烤的过程中也要适当的刷一些油和水，这样烤出来的鸡腿才不会黑黑的，硬硬的。很多地方的鸡腿事选都煮过一下，这样，烤的时候比较快，也不会出现 烤不熟的现象。
你是用酱油腌制的吗？还是用奥尔良烤料腌呢？ 烤的时候，要在鸡腿上刷一些油，在烤的过程中也要适当的刷一些油和水，这样烤出来的鸡腿才不会黑黑的，硬硬的。很多地方的鸡腿事选都煮过一下，这样，烤的时候比较快，也不会出现 烤不熟的现象。

热心网友 时间：2022-07-12 03:41

创可贴止血