干面条有点霉味怎么办
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:02
共6个回答
热心网友
时间：2022-06-17 09:55
乐哈健康
干面条受潮发霉可以吃吗 发霉的面条高温煮熟可以吃吗
语羽静
发布于 2019-11-21 15:40:20
面 条类食物，很多人都喜欢吃，甚至还喜欢大批量的购买，那，发霉的面条可以吃吗？面条发霉了还能吃吗？发霉的面条煮熟能吃吗
面条
1
干面条受潮发霉可以吃吗
发霉的面条建议不要吃了。
面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此，面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用。
2
发霉的面条高温煮熟可以吃吗
引起面条发霉的霉菌有很多种，最为关键的是黄曲霉素，黄曲霉素耐高温，一般要200以上的高温才能将其杀灭，就算是将发霉的面条高温煮熟了黄曲霉素依然存在，所以，不建议将发霉的面条煮熟后食用。
3
防止发霉面条怎么保存好
面条的保存方式比较简单，将面条密封后放在干燥处保存即可。面条容易生虫，建议不要把面条和大米放在一起，以免招致米虫。
申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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热心网友
时间：2022-06-17 11:13
今 天在整理冰箱的时候发现冰箱里面的挂面有点发霉了，想问一下挂面发霉了还能吃吗？吃了发霉的面条怎么办？
挂面
1 挂面发霉了还能吃吗
发霉了就不建议吃了，对于发霉的食物，对身体危害很大。
1、面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此，面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用。
2、引起面条发霉的霉菌有很多种，最为关键的是黄曲霉素，黄曲霉素耐高温，一般要200以上的高温才能将其杀灭，就算是将发霉的面条高温煮熟了黄曲霉素依然存在，所以，不建议将发霉的面条煮熟后食用。
2 吃了发霉的面条怎么办
面条长霉了是不可以再吃的，如果吃了变质发霉的东西，轻者会导致腹痛，腹泻，严重的会导致食物中毒建议多喝水，注意观察，必要时可口服药物治疗或去医院住院治疗，多活动，不引起腹泻等不适症状一般无需特殊处理，注意保暖，养成良好的饮食习惯。
3 挂面放了半年还能吃吗
挂面保质期18个月，保质期内的食品，如果放置好，可以吃。如果过了保质期，就不要吃了，里面的营养成分流失比较多，表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。
4 面条上有黑点还能吃吗
先要了解面条是干的时候就有黑点，还是煮开后才有黑点这要区分开。
还有就是这面条是纯原味面条，还是杂粮面，也是要区分开的。不同的面条出现黑点的意义也是有差别的。
干面条出现黑点，有可以存放没注意受潮引起小黑点。或是湿面条在泡的时候，不小心被不明物微颗飘浮在面条上。
热心网友
时间：2022-06-17 12:48
直接扔了，千万不能再继续食用了。
我们看到的「发霉」，是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而附近那些还没「长毛」的地方，其实也已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。
此外，霉菌产生的毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地，含水量，霉变的严重程度有关。
所以发霉的食物，没有发霉的地方可能已经被菌丝和毒素污染，无法眼睛辨别。最好的办法就是尽快扔掉！
在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。一般可从食物性状的改变来进行判断是否发生了霉变，以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅*、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎；吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、*或绿色的绒毛样霉菌；存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点；花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。 如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。
热心网友
时间：2022-06-17 14:39
干面条时间长了或受潮会有霉味，说明面条变质了，最好是不要吃了，以免对身体造成伤害。
热心网友
时间：2022-06-17 16:47
不要吃了 可能已经变质了 可能是放的时间长了 受潮变质
热心网友
时间：2022-06-17 19:12
面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可以做主食又可以做快餐的健康保健食品，现在的面条早已被全世界的人们接受与喜爱，所以面条的做法和种类也被迅速的扩大，像我们在家做的面条都是一般的水煮面、炒面等等。面条有自己制作的，也有买来保存用来以后食用的。但是有些面条保存久了之后就会发生霉变，那么霉变的面条是什么垃圾呢？我们又该如何保存面条呢？下面就一起来了解了解吧。
发霉的面条是什么垃圾？发霉的面条是湿垃圾。
面条怎么保存？
一、鲜面条保存方法：
1、把揉好的面团压制成5档厚的面片，准备送入面条机压制成面条之前，先在面片的两面都抹上少许干淀粉，防止粘连。
2、等面条压制出来以后，再把鲜面条装入食品级的塑料密封袋中，每袋装入足够全家人一次的食用量，赶尽里面的容气后再密封袋口。
3、然后把装有鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可。
二、干面条保存方法：
1、把面团压制成5档厚的面片，不用抹淀粉，然后用筷子把压出来的面条从中间挑起来，悬挂在背阴处晾干就可以了。
2、接下来把晾干的面条装入食品级的塑料密封袋中，密封起来放在室内干燥处保存即可。晾晒面条的时候一定要选择阴凉的地方，因为太阳的暴晒容易让面条弯曲变形，不好装袋。
3、将鲜面条完全晾干至少需要半天时间，装袋之前一定要仔细查看是不是干透了，如果没有干透就装入袋子里保存，容易发霉长毛，这样的面条就不能再吃了。
当我们想吃面条的时候可以自己用面自己做，但是如果时间做的话，我们也可以在市场上购买一些挂面，那么我们该如何的去挑选挂面呢？
如何挑选挂面？
一、看口味
当我们买挂面的时候首选就是要找自己喜欢吃的面，先看是白面的，杂面的，还是其他的类型的，选择自己喜欢的即可。
二、看形状
我们在挑选挂面的时候要看其喜欢吃的形状，一般市场上有扁的、圆的、细的等。
三、是否有包装袋
我们在选择的时候最好选择袋装的，因为一般买面条的人都会摸一摸面条，所以建议选择袋装的。
四、生产日期
买面条也要看生产日期，面条的生产日期很重要，一般新面条甘甜爽口，所以尽量选择较近的日期就可以了。
五、看价格
买面条的时候还是要买稍贵一点的，毕竟是我们吃的东西，面条的本质是白面，盐，和水，不同地方是小麦劲道不一样，这也影响着我们的口感。
以上就是发霉的面条是什么垃圾、面条怎么保存以及面条该如何挑选的相关内容，面条不仅美味可口，而且还极大地方便了我们的生活，所以建议大家可以购买一些面条存放在家里面，以便以后的食用。
