黄干鱼怎吃好

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:00

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热心网友 时间：2023-10-18 05:54

黄干鱼先用清水刷干净，浸泡5分钟换水在清洗一下，切断成小段，放入葱姜蒜酱油料酒，热油放辣椒趁热浇在鱼身上，上锅蒸8分钟。就可以出锅了，好吃！

热心网友 时间：2023-10-18 05:54

1、准备好姜片、干鱼

2、锅中放油，把干鱼放进去煎

3、一面煎得金黄时，翻至另一面煎

4、把姜片放进去

5、一起翻炒，一起慢慢煎

6、然后放一点家里自制的黄豆酱

7、水快焖干时，盛出来就可以了

热心网友 时间：2023-10-18 05:55

黄鱼洗净，泡8-9个小时.黄鱼切断，葱姜蒜切碎，干辣椒桂皮八角洗净，热油放香辣酱，放葱姜蒜
放水，少放盐放入黄鱼干，放入辣椒，八角桂皮炖熟，出锅前放味精。

热心网友 时间：2023-10-18 05:55

1、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
2、热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。
3、加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。
4、加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁。
5、下味精，糖调味后起锅，撒上小葱末。
贴士：小鱼干本身有咸味，所以一定要泡水啊，或者煮的时候不要放盐，最好自己先尝尝口味。