发布网友 发布时间:2022-04-22 00:58
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热心网友 时间:2022-07-04 06:58
煮胡萝卜玉米排骨汤时,记得加两样东西,健胃清热,鲜甜可口!
hello~大家好,欢迎来到一周食谱,我是你们的老朋友一舟,今天带给大家的是一道胡萝卜玉米排骨汤的做法,进来了就点个关注吧,每天都会有更新哦!“
随着时间的推移,太阳又开始往北回归线转移,导致的后果就是我们头上的汗珠越来越多,人一出汗,就特别容易口渴,这个时候我们就需要多吸收点水分啦,最好的补水方式除了喝水还有喝汤,我们吃饭的时候不妨多加一道汤,清热又通气,对身体特别好。说到汤,很多人都会想起自己在家做的汤来,平日里最简单、最朴素的汤大概就是我们的胡萝卜玉米排骨汤了,这道汤不仅食材特别简单家常,而且也非常有营养。大家在做汤的时候记得放醋和生姜就好了,今天小编就来和大家说说这道简单朴素的汤的做法吧!
【制作方式】:
第一步:首先我们先去买好这些简单的食物吧,这些东西在菜市场是非常的常见的,所以也不用太用心的挑选。最基本的就是胡萝卜要大个,玉米要新鲜,大个,还要嫩一点,排骨挑选稍微大块一点的就好了。挑选好的排骨最好让店家切好,这样我们就不用再大刀阔斧的在家里面剁了。
第二步:准备好食材之后我们就可以开始准备炖汤了。我们先把排骨用开水煮一遍,这样可以很好的把里面的血水煮出来,煮的时候我们可以在开水里面加上一点食醋,这样能够软化蛋白质,还能去腥味。
第三步:排骨好了之后,我们先在锅里面放上一点油,然后将排骨炒一下,炒出香味之后我们再在里面放上一碗清水煮半个小时。等到排骨里面的汤煮干了之后,再烧一锅开水,先放进排骨,然后把玉米放进来煮十分钟,煮好之后最后再加上胡萝卜,不要忘记在上面摆上几片生姜。全部弄好之后,我们盖上锅盖,大火煮一到两个小时就可以了。我们可以一边煮汤一边看会剧或者刷刷视频,这样就不会觉得时间难等了。
煮好的汤非常清淡,味道微甜,我们在里面加上一点盐就是一道夏日补水补盐的良品了,煮烂的玉米和萝卜味道都特别淡,吃不吃都无所谓,最重要的还是汤呀!汤喝完了,全身都是满满的力量,这样的一道汤放在饭前真的非常不错,汤里面的排骨也可以蘸点酱一起吃,口感清香不油腻,吃货们不容错过哦!
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热心网友 时间:2022-07-04 08:16
胡 萝卜是生活中常见的一种蔬菜,营养丰富,含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等,有较高的营养价值,而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪,那么排骨可以和胡萝卜一起炖汤吗?
排骨汤 胡萝卜
1 排骨汤可以放胡萝卜吗
可以放。
胡萝卜营养丰富,还有大量的胡萝卜素、维生素C、维生素B、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等矿物质,有较高的食用价值,而排骨富含蛋白质、脂肪、骨胶原、矿物质等,营养丰富,和胡萝卜所含有的成分不相冲突,两者可以一起食用,胡萝卜排骨汤是生活中常见的一道美食,深受大家的喜爱。
胡萝卜
2 炖排骨汤放胡萝卜的好处
去油腻
排骨中含有一定的脂肪,如果炖汤的排骨有较多的肥肉,那排骨汤炖出来会有一种油腻的感觉,排骨炖汤的时候,加适量山药、玉米、胡萝卜等,可以减轻油腻感,而且一定的油脂有利于胡萝卜素融入汤中。
增添营养
胡萝卜是生活中常见的一种蔬菜,有较高的营养价值,其中含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等,和排骨一起食用可以为人体补充多种营养物质,经常食用胡萝卜排骨汤有保护视力的作用,还可以促进骨骼的生长发育,尤其适合小孩及中老年人食用。
胡萝卜汤
3 炖排骨汤什么时候放胡萝卜
和排骨一起放。
排骨汤是生活中常见的一道汤品,看似做法十分简单,其实也讲究技巧和方法,例如炖汤前要将排骨清洗干净,这样可以去除排骨中的血水,然后再将排骨进行焯水,这些步骤可以减少排骨的腥膻味,如果是炖胡萝卜排骨汤,要选择带有一定肥肉的排骨炖汤,因为油脂有利于胡萝卜素的溶解,胡萝卜可以和排骨一起放,这样炖出来的胡萝卜吃起来软糯香甜。
胡萝卜
4 胡萝卜排骨汤炖多久合适
建议炖1~2个小时。
胡萝卜排骨汤含有多种营养物质,味道鲜美,是生活中常见的一道美食。一般来说,胡萝卜排骨汤炖1~2个小时即可,若炖汤时间太长,可能会破坏汤中其他营养物质的价值,另外,排骨中含有的钙质较难溶解出来,在炖汤的时候可以加少许醋,促进钙、磷等矿物质的溶出,这样可以增加汤的营养。
胡萝卜
热心网友 时间:2022-07-04 09:50
1、红萝卜清洗,去皮,滚刀切块。
2、猪排骨放冷水里焯一下,撇掉上边的脏东西,或是等烧开后再换一锅水炖骨头。
3、添加葱蒜和米酒,低火再度烧开后,文火炖两个小时。
4、添加红萝卜,再炖半小时。
排骨炖红萝卜小提示
炖的全过程中,不必盖盖子,由于非常非常容易扑出来。防止这一问题,能够再锅上边放一只木筷,那样水蒸气向外跑,也不可能扑出来了。
胡萝卜炖排骨吃完有哪些好处呢

1. 益肝清目:
红萝卜带有很多胡罗卜素,有清肝火明目地功效,可医治夜盲症;
2. 利膈宽肠:
红萝卜带有纤维材料,吸水能力强,在肠胃中容积非常容易澎涨,是肠胃中的“冲盈物质”,可提升肠胃的肠蠕动,进而利膈宽肠,润肠抗癌;
3. 健脾胃除疳:
维生素D是骨骼一切正常发肓的必不可少物质,有利于细胞的增殖与生长发育,是机体生长发育的因素,对推动婴儿的发肓具备关键实际意义;
4. 增强免疫作用:
胡罗卜素转化成维生素D,有利于提高机体的免疫力轼能,在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。红萝卜中的木质纤维素也可以提升机体免疫力*,间接性解决肿瘤细胞;

5. 降血糖降血脂:
红萝卜还带有降血糖物质,是糖尿病患者的优良食品,其所含的一些成份,如懈皮素、山标酚能提升冠脉血容量,软化血管,推动肾上腺激素的生成,也有降血压,清脑功效,是高血压、冠心病病人的饮食疗法上品。
热心网友 时间:2022-07-04 11:42
炖排骨是我们生活中很常见的美食,排骨汤香醇浓厚、温暖滋,因为富含钙物质,可以说是老少皆宜。排骨汤的做法有很多,红萝卜炖排骨汤是最常见的一种,还可以加入玉米、还带等配搭,原料的选择上相当具有灵活性。那么,红萝卜炖排骨汤的做法是什么?下面咱们就来看看吧。
玉米胡萝卜排骨汤
材料
排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐
做法
1、排骨切小块,玉米胡萝卜切段。
2、烧一锅水,把排骨放进去焯一下,然后捞出来备用。
3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。
香茹胡萝卜排骨汤
材料
排骨两根,胡萝卜两根,新鲜香茹三两,盐少许,白醋少许,鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水
2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟
3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可
胡萝卜排骨汤
材料
胡萝卜1个,猪排骨300克,红枣4个,葱两小根,姜4片,料酒适量,盐适量
做法
1.所有材料洗净切好,小葱挽结
2.胡萝卜切块
3.排骨切块
4.锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干
5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时
6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可
热心网友 时间:2022-07-04 13:50
排骨炖红萝卜的作法流程
1、红萝卜清洗,去皮,滚刀切块。
2、猪排骨放冷水里焯一下,撇掉上边的脏东西,或是等烧开后再换一锅水炖骨头。
3、添加葱蒜和米酒,低火再度烧开后,文火炖两个小时。
4、添加红萝卜,再炖半小时。
排骨炖红萝卜小提示
炖的全过程中,不必盖盖子,由于非常非常容易扑出来。防止这一问题,能够再锅上边放一只木筷,那样水蒸气向外跑,也不可能扑出来了。
胡萝卜炖排骨吃完有哪些好处呢
1. 益肝清目:
红萝卜带有很多胡罗卜素,有清肝火明目地功效,可医治夜盲症;
2. 利膈宽肠:
红萝卜带有纤维材料,吸水能力强,在肠胃中容积非常容易澎涨,是肠胃中的“冲盈物质”,可提升肠胃的肠蠕动,进而利膈宽肠,润肠抗癌;
3. 健脾胃除疳:
维生素D是骨骼一切正常发肓的必不可少物质,有利于细胞的增殖与生长发育,是机体生长发育的因素,对推动婴儿的发肓具备关键实际意义;
4. 增强免疫作用:
胡罗卜素转化成维生素D,有利于提高机体的免疫力轼能,在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。红萝卜中的木质纤维素也可以提升机体免疫力*,间接性解决肿瘤细胞;
5. 降血糖降血脂:
红萝卜还带有降血糖物质,是糖尿病患者的优良食品,其所含的一些成份,如懈皮素、山标酚能提升冠脉血容量,软化血管,推动肾上腺激素的生成,也有降血压,清脑功效,是高血压、冠心病病人的饮食疗法上品。