腌制萝卜干放多少盐的比例

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:10

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懂视网 时间：2022-10-10 20:47

1、主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。

2、配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。

3、制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用。

4、味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣。

热心网友 时间：2023-09-09 14:34

摘要您好！亲。您咨询的问题“腌制萝卜干放多少盐的比例？ ”腌制萝卜干放盐时：要按25:1的比例放哦，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀哦。知识小扩展：萝卜干是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干咸香脆口，消食开胃，萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，在我国明初即享有盛名哦。咨询记录 · 回答于2021-12-05腌制萝卜干放多少盐的比例您好！亲。您咨询的问题“腌制萝卜干放多少盐的比例？ ”腌制萝卜干放盐时：要按25:1的比例放哦，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀哦。知识小扩展：萝卜干是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干咸香脆口，消食开胃，萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，在我国明初即享有盛名哦。天气寒冷请注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～ÿÿÿòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòò