发布网友 发布时间:2022-04-21 23:43
共2个回答
热心网友 时间:2024-02-27 20:45
黄金大饼的做法
1.
面粉倒入盆里,加入白糖、盐、酵母粉鸡蛋混合
2.
适当的加入一些热水和成团,待十分钟再揉至光滑的面
3.
盖上湿布,放温暖处发酵至比原来的两倍大
4.
发酵好的面团,取出排气,切成平均均的两等份,然后再松驰10分钟
5.
豆沙馅,开袋然后再分成均匀的等份
6.
取面团一份擀成面皮把豆沙馅放入,收口,搓圆
7.
做成光滑的圆大包
8.
放入蒸笼待二次发酵,然后蒸至熟透即可
9.
蛋液待用
10.
蒸好的大包取出,待凉后,扫一上层蛋液,然后洒上芝麻,静置待表面的蛋液晾干
11.
锅中放油,油至150度热时,把大包放入炸,一面炸金黄后,翻另一面炸至表面酥脆
热心网友 时间:2024-02-27 20:45
南瓜蒸的黄金大饼,外焦里软,蒸出来趁热就吃了半个!