鲈鱼怎么清蒸时间
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发布时间：2022-04-21 23:49
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热心网友
时间：2023-07-28 00:20
背部划两刀，再用盐腌几分钟，切几片姜放鱼背面，蒸个十分钟关火，闷五分钟再拿出来，再弄点热油浇到鱼身上，喜欢酱油的可以放点生抽，再放点葱花，完美，味道特别棒
热心网友
时间：2023-07-28 00:20
清蒸鲈鱼要蒸多久
清蒸鲈鱼是最好吃鲈鱼的方法，最能体现出鲈鱼的新鲜味美，火候刚刚好的鱼肉吃进嘴里面，嫩滑爽口，如果各位妈友也想做出刚刚好的清蒸鲈鱼，就一定得学会把握时间了。
清蒸鲈鱼要蒸多久？
一般来说，蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。特别是清蒸鲈鱼，我们需要蒸鱼豉油，但是千万别放太多，只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可。
如果不知道清蒸鲈鱼的时候何时才熟，其实可以用筷子插入鱼肚子的部分，鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子，不沾鱼肉，就证明可以了，如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。
热心网友
时间：2023-07-28 00:21
鲈鱼如果蒸的时间久了，鱼肉就会变老，吃起来口感发柴、不够鲜嫩了。常规大小的鲈鱼一般蒸12分钟左右比较好吃，肉质鲜嫩，也不会蒸不熟。想知道清蒸鲈鱼的时候熟没熟，其实可以用筷子插入鱼肚子的部分，鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子，不沾鱼肉，就证明可以了。注意：没蒸熟的鲈鱼也不能吃，不然吃的时候鱼肉会粘在鱼刺上面扒不下来，而且也不能完全杀灭细菌和寄生虫，不利于健康。
