用白糖麦芽糖怎么做?
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发布时间：2022-04-22 00:21
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热心网友
时间：2022-07-12 17:37
1.首先，先放入白糖。在锅里小锅慢慢地熬着，等糖浆发黄。
2.其次，快速地翻滚糖浆，千万小火候，别糊锅了。
3.然后，糖浆熬得基本差不多好了，没有看见糖渣，熬得晶莹剔透的，均匀分布好颜色。
4.最后，快速地放入花生，快速地搅拌均匀后，把未成型的麦芽糖倒扣在砧板上，等待凉却。
5.等待凉却后，切成自己想要的形状即可。
热心网友
时间：2022-07-12 18:55
1/12 姜洗净，切薄片，
取一炒锅，将姜片+白糖+红糖+麦芽糖+水通通倒入，后开大火煮至滚，
2/12 取一炒锅，将姜片+白糖+红糖+麦芽糖+水通通倒入，后开大火煮至滚，
大滚后，可捞除边边杂泡泡，转中小火边搅动续煮至糖泡变大，其间约25~30分钟，
3/12 大滚后，可捞除边边杂泡泡，转中小火边搅动续煮至糖泡变大，其间约25~30分钟，
要测试是否OK，可拿一碗水，将糖浆滴入马上成颗粒状，不会散开，那样即可，
4/12 要测试是否OK，可拿一碗水，将糖浆滴入马上成颗粒状，不会散开，那样即可，
拿一托盘，上面铺上烘焙纸，捞起姜片放置托盘，
5/12 拿一托盘，上面铺上烘焙纸，捞起姜片放置托盘，
