柠檬密封罐做法
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首先准备好制作的材料
一个玻璃罐
生柠檬
100g的盐
还有适量的清水
然后我们把玻璃罐清洗干净并晾干，避免存在油绩或其他杂质影响后期的浸泡发酵。
接着把生柠檬逐个切片，厚度不适宜太厚也不适宜太薄
把切好的生柠檬片放进准备好的玻璃罐中
然后把100g的盐放进玻璃罐中并搅拌均匀
搅拌均匀后放入适量的清水，清水根据玻璃罐的大小加入，不适宜加太满，加到罐子的80%即可
接着把玻璃罐进行密封上盖，建议在拧盖的过程中铺上一层保鲜膜再拧盖
最后把玻璃罐放到一个阴凉干燥通风的地方存放，放置两个月左右的时间就可以打开盖吃了。
注意事项
玻璃罐一定要清洗干净，如有杂质或油质在腌制中途容易导致发霉变化
在腌制过程中如发现变质请勿使用
