金针菇放冰箱一个月还能吃么
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:41
共9个回答
懂视网
时间：2022-06-02 02:17
金针菇放入冰箱零下1摄氏度的环境下可以保存20天左右，2～4摄氏度环境下可以保存5天左右，7～8摄氏度环境下可以保存2～3天。金针菇在冰箱存放不能超过一个月，建议直接丢掉，不能食用。
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至均适合金针菇的生长。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而着称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
热心网友
时间：2022-06-01 23:25
展开1全部金针菇在冰箱放了一个多月，只要没有异味，还是可以吃的。
一：金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
二：营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品
热心网友
时间：2022-06-02 00:43
年初六买的金针菇放在冰箱里后忘记了，今天拿出来颜色没有变，外围的茎上有些白毛，掰开后里面的没有，还能吃吗？会不会有毒？
金针菇最好是吃新鲜的。在菜市场买回来。当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。保存时。放在盘子里或盒子里。一不能沾水。二不能覆盖塑料膜。三保存时间不要超过三天。
热心网友
时间：2022-06-02 02:18
金针菇放在冰箱里，一个月。我觉得不能吃了。因为本身金针菇就是一个菌类。过期了，她有可能发生病变。产生毒性。尽量不要吃。
热心网友
时间：2022-06-02 04:09
金针菇是一种菌类食品，变质速度是非常快的，已经放一个月了，所以不建议吃了，以免食物中毒。
热心网友
时间：2022-06-02 06:17
如果是干了精神古方冰箱一个月是可以吃的新的金针菇采摘下来时不可以吃的药放一段时间晒*睡，然后放一段时间才可以吃的，显得他有一种读书。
热心网友
时间：2022-06-02 08:42
觉得我建议还是不要吃了，因为有可能已经过期了，吃了的话有可能吃坏自己的身体，这样是得不偿失的
热心网友
时间：2022-06-02 11:23
不可以的，因为菌菇类的存放是很短的。时间长了会变质产生黄曲霉素，是致癌物。。
热心网友
时间：2022-06-02 14:21
当然不能吃了，放冰箱一个月不说营养价值没了，可能很多都变质了
