空气炸锅烤小羊排要提前腌多久？

发布网友发布时间：2022-04-22 01:35

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热心网友时间：2023-08-13 03:30

空气炸锅烤羊排办法如下：

1、羊排整条的放入锅里，放入花椒粒和姜片。

2、加水没过羊排上火煮，大火煮开转小火煮30分钟。

3、煮好的羊排捞出来，放辣椒粉，孜然碎，盐，揉均匀，冰箱冷藏腌2小时让其充分入味。

4、炸锅200度，预热5分钟。

5、预热后把腌好羊排放入炸蓝里，入炸锅烤15-18分钟。

空气炸锅相关介绍

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。