猪肉土豆炖干豆角最正宗的做法
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前言
这些干豆角是从妈妈家带回来的，几乎每年妈妈都会晒干豆角，这干豆角炖着吃是最香的了，这次就和土豆一起炖了加了猪肉那是真香啊。
材料
主料：干豆角200g、土豆2个、猪肉150g；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、白糖适量、葱适量、味精适量
猪肉土豆炖干豆角
1
干豆角用温水泡软
2
土豆去皮切块
3
猪肉切片，葱切末
4
热油锅，放入猪肉翻炒
5
放入葱末炒香
6
放入适量花椒粉炒匀
7
倒入适量酱油炒匀
8
放入适量白糖炒匀
9
放入土豆块翻炒
10
放入干豆角翻炒片刻
11
倒入适量清水，盖盖大火炖20分左右
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放入适量盐调味，再咕嘟一会
13
最后放入味精炒匀即可
小贴士
干豆角要提前用温水泡软
