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热心网友
很简单啊,国家为了规范食品市场。
假如你是做速冻饺子的厂家,你不按照这个标准来,然后你说你的饺子没有问题?那怎么样才能评判你的饺子没问题呢?所以,就有了标准,也就是GB/T23786。
这个是国家强制性标准,所有生产商必须无保留地执行。
热心网友
楼上误导。这是推荐性标准,你可以选择执行也可以不执行。但是国家规定预包装食品必须要有执行标准。如果生产速冻水饺,你不执行这个标准,可以自己制定企业标准或是另外的标准(行业标准、轻工部标准之类),只要有标准可依,并且通过生产许可就可以生产。