柿的主要种类有哪些？

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我国柿子品种有1058种。

其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、败液白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。

柿子培育

柿子是分很多个品种的，有川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鸦柿、鸡心柿、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、尖柿等。若是从形状上进行区分的话，有长柿、圆柿、方柿等。

北方栽培的柿树，多用君迁孑(就是我们所说的软枣、黑枣丿作砧木，根系分布较浅，一般在20到40厘米表层中。未经移植的根苗垂直可达3到4米，侧枝较为发达，须根较多萌生细根能力强嫁接后可以保持优良品种的特性并可提前结果。

根据品种特性和立地条件，按照因树制宜，合理安排的原则进行整形。使主、侧枝分布合理，骨架牢固，枝条合理伸展，充分利用空间，并将树冠控制在一定范围内，以利管理和提高工效。