发布网友 发布时间:2022-04-22 03:04
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热心网友 时间:2024-08-13 20:52
近期见过一则新闻:“绑蟹师一分钟绑6只蟹,每月收入1万元”,看来,练好绑蟹也是一门特殊技能呀!
不过,绑螃蟹也是一个技巧活!最好找个心灵手巧的妹子参与捆绑吧?
材料:剪刀、草绳或是棉线,劳保手套(那种老式棉布厚厚的,一定要戴上)
第一步:将螃蟹脚蜷缩起来握在左手上,握好。如下图示范。
这是一切的关键,握得好,后面绑绳子就简单多了,反之就容易被螃蟹钳子掐到。
可以用左手的拇指和食指配合,用力按住螃蟹的两只大钳,尽量贴近螃蟹的嘴部,然后用右手将螃蟹的其他的蟹脚排整齐,最后,用左手其他的三只手指将其牢牢固定。
八只蟹脚都要排放整齐哦!
第二步:左手用暗力握紧螃蟹,用嘴巴咬住棉线的一端,右手拿起另一端的棉线线准备开缠
这里要注意一点,每缠绕一圈,都要让棉线能围裹住螃蟹所有的脚,一定要缠紧,然后重复几次,多缠绕几圈,这样一路缠下来,螃蟹就差不多动惮不得了。
第三步:像上图这样反复缠绕三四圈后,再像下图这样垂直方向再缠绕两三圈,看上去呈十字型,最后打个活打结,用剪刀剪断棉线,就OK啦!
看看背部,绑得不错吧?
小贴上:蒸螃蟹如何能保留住营养?
其实只要将螃蟹绑起来,翻个面肚皮朝上就可以了,蟹壳本来就是一个非常好的保存营养的容器。
所以说嘛,绑螃蟹非常重要!如果蟹腿乱动折断了,蒸的过程中,蟹黄和蟹膏就会流失掉,可惜了!
热心网友 时间:2024-08-13 21:00
1、先用左手按着蟹背,另外,右手四指伸开将左侧蟹脚与螯顺其骨节弯折并赶紧。
2、右侧的蟹脚与螯在左手的协助下一样使其弯折,再用右手大拇指、无名指勾住赶紧。
3、右手抓蟹提到,左手将嘴咬到的一端棉绳沿蟹侧脚边从上向下顺时针方向紧绕几圈。
4、右手侧转蟹身,将蟹肚朝里,将绳从蟹螯正中间顺时针再紧绕几圈。
5、绕至蟹背处,左手食指将绳按着,左手取出嘴咬的一端棉绳,以反方向绕向蟹背。
6、右手将蟹背朝上学会放下,双手另外帮助一起系结。
7、打紧绳结后用剪子前往剩下棉绳,好一个团状的蟹出现了。
8、如何?不会太难吧。尽管一开始时有点儿担心,但多绑几个就随手了!