几十块和几百块的菜刀有啥不一样？
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发布时间：2022-04-22 03:00
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热心网友
时间：2024-01-10 06:53
菜刀天天要用好用才是最重要的， 网上5件套很多才几十元钱 便宜的 50元钱不到 ，平均一把刀几元钱 ，这种刀大多是阳江生产的不锈钢刀，刀很轻很薄材质非常差，只能说有观赏性，使用起来就很差了，用不了几天和铁皮一样粹纯属浪费钱。 说白了 一把好一点的刀钢材成本都不止这个价格了。菜刀要好用耐用还是要用回像国藩炮弹钢菜刀这种传统的老式铁菜刀，看起来粗糙些 但是用着很锋利很耐用 而且易磨
热心网友
时间：2024-01-10 06:53
菜刀的价格主要看菜刀的质量而定的，而质量要看菜刀的制造工艺和材料：
1、制造工艺：现在市面上主要菜刀生产工艺分为锻打刀和冲压刀，锻打刀的工序比较复杂，生产出来的刀就比较锋利、易磨、实用，但外观不如冲压刀；锻打比较出名的：邓家刀，冲压刀比较出名的：十八子作
2、生产材料：目前市面上刀剪行业采用的材料主要有：3cr13、4cr13、5cr15、9cr15、9cr16、高碳钢等钢材，这些钢材淬火加工后能达到相应切割的硬度，使用时间较长，如果采用硬度较低的钢材做出来的刀就达不到要求，用几下刀就不快了，就是质量差，材料不合格。
所以：他便宜应该是从这两个方面来定的，要么是生产工艺简单，要么是材料不合格，或者两个都占了。
