发布网友
共3个回答
热心网友
在正常温度的自然环境下只能存储一天,在冰箱中存储可放置一周左右。米粑极易受到温度的影响而变酸变质,如果没有冰箱,建议在制作时不要一次性制作太多,以免吃不完而变质;若有冰箱,则可用保鲜膜包住米粑冷存,以防米粑的外皮失去水分,变干变硬,但米粑的保质期始终有限,尽量不要存储超过两周,否则有很大可能发霉。
怎样做米粑
材料:紫米、糯米、红豆沙、枣、核桃、百合、玫瑰花、糖桂花。
做法:1.将所有的材料全部准备好。
2.将紫米和糯米清洗干净以后,放入到清水中浸泡一个晚上。
3.将准备好的红豆沙、红枣、核桃仁、百荷、糖玫瑰、糖桂花调成豆沙馅。
4.将准备好的米放入锅内大火煮开,然后取出沥干水分备用。
5.锅内加入适量的油,油热了以后加入适量焯过水的白菜叶。
6.煮好的米捣碎以后加水揉成面团。
7.面团上放上准备好的豆沙馅包起来。
8.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将包好的米粑放入到锅内蒸熟。
小贴士
1.如果不喜欢吃白菜也可以换成荷叶,口感会更清香。
2.为了使米的口感更好,建议大家在浸泡和熬煮米的时候一定要把控好时间。
热心网友
米浆粑粑即可以放到冷冻室,也是可以放到保鲜室的,放入冷冻室,可以存放的时间更长一些,放到保鲜室,存放10天左右应该是没有问题的。
热心网友
15天左右。 保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的,这样都是可以将糍粑很好地保存一段时间。