小清新茶叶蛋怎么做
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茶叶蛋
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用料
鸡蛋
茶叶
意大利香草碎（主要是迷迭香）
生姜
盐
小清新茶叶蛋的做法
冷水中放入鸡蛋，煮开后继续煮5分钟后捞出
锅里的水中放入茶叶（我用了普洱生茶和熟茶，颜色比较好看）和香草碎，生姜拍散放入，加入盐，煮5分钟
在煮茶汤的时候开始敲鸡蛋，我是用一把陶瓷的小勺子敲的，避免敲破，尽量均匀一些。
将敲过的鸡蛋放入茶汤中煮30分钟左右，断电，在茶汤中泡4-5小时即可
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茶叶蛋怎么做才好吃？鸡蛋煮熟敲碎，加入姜，葱 桂皮，八角，香叶，花椒一勺盐，一箱红茶，没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽，炖半小时即可。
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把煮好的鸡蛋敲碎，来点作料和茶叶煮20分钟就行
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煮熟的鸡蛋敲碎放大料加水煮半小时
