乌骨鸡能和海带一起炖吗
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1、乌鸡和海带能一起吃的。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
2、乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
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最好是用黄芪炖乌骨鸡
基本特点 益气补血
基本材料 黄芪50克，乌骨鸡1只，葱、姜、盐、花椒、料酒各适量。
制法：黄芪洗净，用温水浸软，切片备用。乌骨鸡宰杀，去毛及内脏，放入沸水中氽3分钟，捞出后用凉水洗去血沫。将黄芪及葱段、姜片、花椒塞入鸡腹内，然后将鸡放入汤盆，加入适量水、料酒、盐，将汤盆置锅中，隔水炖至鸡肉熟烂，取出汤盆，调入味精即成。
功效：益气补血。
应用：适用于病后、年老体弱属气血虚者。
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乌骨鸡不能喝还带一起炖。因为海带是寒性的，乌骨鸡是温补的。两者相冲，不宜一起吃。
最好是黄芪炖乌骨鸡。
做法：
主料
乌鸡 (一只)
辅料
黄芪 (30克)
枸杞 (10克)
红枣 (10颗)
姜 (适量)
1、将买来乌鸡出除内脏等，斩小件洗净。
2、锅内烧水，放入鸡肉和姜片，倒少许料酒。将鸡肉略焯一下，捞出，用清水洗净备用。
3、黄芪、枸杞和红枣洗净，姜切片备用。
4、砂锅里兑入凉水，放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片，大火烧开。小火炖两个小时。
5、两个小时后加盐调味关火即可。
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海带不是很好，可以用银耳冰糖炖，很美味，记住不要放盐．
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不能,最好是炖人参乌鸡汤
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多吃点猪手,对你的伤口愈合有帮助的
