怎么用“榨汁机”制作“冰淇淋”?

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下面以水果冰淇淋举例说明。

1.材料:纯牛奶500ml,玉米淀粉15g,清水40g,糖5~8g,榴莲肉150g。

2、牛奶糊糊冷却到室温之后将榴莲肉倒进去,用蛋抽将榴莲肉和牛奶糊糊搅匀,多搅搅,搅到最后你会发现榴莲肉里的纤维都缠绕在蛋抽头上了,这样在牛奶糊糊里的榴莲肉就没有纤维了。

3、把榴莲牛奶糊糊放到冰箱冷冻室里面冻硬,具体时间我也没计算,我放进冰箱里之后就做别的事了,差点把这事给忘了,反正肯定过了四个小时了。冻硬了之后再拿出来室温稍微回软一下,大约5~10分钟。回软的程度以能用刀划透冻硬的糊糊为准。把冻硬的糊糊划成长条形,长度最好不长于一个指头。

4、将原汁机出渣口的皮塞拨开(一定要拨开,和榨果汁时候塞住是相反的,不拨开冰淇淋就出不来了啊!)。

5、按照榨果汁的方式将9放入送料口。

6、启动机器,从出渣口出来的就是松软香滑的冰淇淋了,出汁口也会有少量冰淇淋汁流出来,用杯子接着,特别好喝,别浪费了。

7、制作完成,可以下口了。

①冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

②榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器,小型可家用。它早在1930年由诺蔓·沃克博士(Dr. Norman Walker )发明。在此基础上,后来由设计师们改进出不同款式及不同原理的榨汁机。

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草莓冰欺凌(喜欢什么口味可以换水果)

材料
金钻奶油150毫克
草莓(要冷冻)200克(约15颗)
柠檬汁50克
纯牛奶150克

制作方法
1.草莓去蒂,洗干净,切1厘米大小放入冰箱冷冻备用。
2.将奶油,柠檬水,纯牛奶,冻草莓放入榨汁机中搅拌。
3把搅拌好的材料装进容器中,放进冰箱冷冻3小时即可食用。

希望采纳。。

营养价值
1.天然食材,符合现代人的饮食观念;草莓的果胶和膳食纤维可以促进胃肠蠕动,帮助排毒;
2.浓浓的奶香加上草莓的酸甜,冰冰滑滑给你在炎热的夏天带来去阵阵清凉。

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自己制作冰淇淋可以做不同口味的水果味,可以把水果削皮后切好放入榨汁机搅成浆状,也可以带果肉。还要准备白砂糖和鲜奶,把鲜奶烧开后放入白砂糖搅拌,冷却后把水果放入奶中再搅拌,倒入溶器里,拿到冰箱冷冻,等过了半小时再拿出来搅拌,反复做两到三次,最后一次放冰箱3到5小时,即可食用。

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1.草莓去蒂,洗干净,切1厘米大小放入冰箱冷冻备用。

2.将奶油,柠檬水,纯牛奶,冻草莓放入榨汁机中搅拌。

3把搅拌好的材料装进容器中,放进冰箱冷冻3小时即可食用。

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