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材料
主料:大目鱼1条;
辅料:盐
清蒸大目鱼
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最原汁原味的吃法.
1.大目鱼去肠肚,洗净,把鱼身抹上盐,腌制10分钟.
2.蒸锅烧开水,把鱼身的盐洗净,放上锅中蒸8分钟,关火虚蒸3分钟即可.
吃时沾豆酱,很鲜美的.