超市里卖的冰冻鸡腿能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 16:56
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热心网友
时间：2023-08-19 04:19
这些冻鸡腿不是坏的，而是被分解后冷冻的。可以经常吃的，营养价值还挺丰富的。新鲜的不是变异的鸡腿，在超市里买了冻鸡腿，必须要当天吃掉，不能超过一个星期左右，冰箱不能给它保鲜，放在超市里的已经是化冻好了的，买回家当天不吃的话，就会影响它的口感，而且会让它的营养流失。我们买鸡腿的时候可以看鸡肉的颜色，新鲜的鸡腿是肉粉色的，有光泽，坏了的就是灰暗的，而且时间放的很长的，拿起鸡腿很有味道，它有淡淡的腥味，没有异味。如果坏了的，就是有酸臭味，摸一摸它的表面新鲜的是比较干爽的，有弹性，如果摸上去发粘就是不新鲜的，放了很长时间的。鸡腿的营养价值是很丰富的，含有大量的蛋白质和水，还有磷、铁、胡萝卜素等许多的人体需要的成分，这些成分也很容易被人体吸收，可以满足人体的需求。鸡腿也可以缓解疲劳、增强体力，吃鸡腿的话，还可以促进脑部的发育，鸡腿可以保护人的血管、补钙、增强免疫力等许多功效。可以代谢人体的有毒物质，还可以增强人体骨骼的发育，对病后的人也是有很大的恢复作用的。鸡腿可以做成蜜汁鸡腿。准备材料鸡腿、姜、葱、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、清水、盐。方法一把鸡腿洗干净，用牙签在身上扎几个孔方便入味。二生姜切片，把生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、水、盐调制成酱汁。三把鸡腿放入盆中放入葱、酱汁盖上保鲜膜腌制两个小时左右。三腌制好了，把鸡腿拿出来，放到烤盘上，预热十几分钟，开成180度，烤制半个小时左右，然后刷上少量的蜂蜜，就可以了。鸡腿的肉厚，腌的时候要长久一些。
热心网友
时间：2023-08-19 04:20
可以吃的，但是做的时候要先解冻哈，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。
