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好二三四
烤板栗是秋季比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,可以用微波炉烤,也可以用烤箱。大多数人都会用烤箱烤板栗,这个时候一定要控制好温度和时间,并且一般都会给板栗刷油,这样可以保持板栗湿润,不会干巴巴的,并且还比较香。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!
烤箱烤板栗需要先煮一下吗?
一般不用煮。
1、清洗并干燥栗子,然后用刀在每个栗子上垂直切割(穿过表皮)。
2、将切好的栗子放入碗中,倒入1汤匙植物油(一般植物油,如豆油、玉米油、花生油和茶油更好)。
3、搅拌栗子,使栗子的每个表面均匀地涂上一层植物油。
4、在烤盘上涂上锡箔,将栗子铺在烤盘上,然后以200度的温度放入预热的烤箱。
5、将白砂糖与水混合,加热并在水中搅拌,使白砂糖完全溶解在水中,成为糖水。把栗子放进烤箱烤25分钟左右。然后拿出烤盘。将刷子蘸上糖水,刷在栗子表面。
6、刷完糖水后,继续放入烤箱烘焙5分钟。
烤板栗时间到了就拿出来还是再等一会
一般时间到了就可以拿出来。
许多人喜欢在他们的菜肴中使用栗子,但栗子皮不容易包裹。通常的做法是先将栗子皮切开,然后放入容器中,倒入开水,盖上盖子,浸泡3分钟。然后一一包起来拿一个,很容易把栗子皮和板栗分开。也有很多人把栗子切碎,放入微波炉,用大火加热3-5分钟。
什么人不适合吃烤板栗
脾胃虚弱:板栗营养价值高,适量食用对身体有好处。然而,栗子对肠胃有一定的影响。生食栗子难消化,熟食栗子易导致气滞。因此,脾胃虚弱的人确实不适合吃栗子。
糖尿病患者:栗子是坚果类食物,虽然糖含量不高,但淀粉含量很多。因此,糖尿病患者不宜食用板栗,经常食用会影响血糖,在食用过程中一定要小心。
婴儿:虽然栗子可以补充婴儿的营养,但栗子富含纤维素,婴儿的胃肠消化系统不是很完整。食用栗子后,很容易引起婴儿消化不良等胃肠道不适。
正在减肥的人:栗子含有大量淀粉和高热量,所以减肥的人最好不要吃栗子。如果你真的喜欢吃栗子,你需要控制你的食物摄入量。你每天可以吃六七块。而吃了栗子后,你应该减少主食的消耗,或者增加运动量来消耗卡路里。
热心网友
可以的,方便快捷而且味道还不错的。家庭中用烤箱烤板栗的烘焙食谱具体如下:
烤板栗 食谱
主料:板栗适量
辅料:红糖少许、植物油适量、蜂蜜适量
制作:
1.将板栗用水洗干净;
2.用刀子在每个板栗上面切一个“十”字形的刀;
3.烤网铺上锡箔纸,把栗子平铺;
4.搅拌板栗,使每一个板栗上都均匀的裹上一层植物油;
5.将德普烤箱调制快热档200度,烤制20min,
6.将红糖、蜂蜜用热水搅拌均匀,用刷子均匀的刷在每个板栗上;
8.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤制5min出炉即可;
以上烤板栗做法,出自德普烘焙实验室
热心网友
能,但是要先煮一下。