白酒生产有哪些标准?好酒的5个标准
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白酒生产标准：1、产区标准，独特的地理气候、土壤、及水质可以酿造出佳酿；2、原粮标准，严格筛选原材料，高于国家规定标准严格验收每一粒原粮；3、制曲标准，酒曲的好坏也是导致白酒质量、风格、产量的直接影响因素；4、工艺标准，严控酿造工艺各个环节，让酒体更纯，品质更佳；5、储存标准，挑选最佳的储藏点，让其自然老熟；6、勾调标准，秉承优选优原则，恪守匠心调酒技艺；7、灌装标准，坚持全过程清洁生产，喝的安心；8、口感标准，都通过多位专家上百次品评打磨，以达到最佳口感。
好酒的5个标准
1、香气
好酒其香气纯正幽雅，开瓶即可闻到酒香，唇齿留香。
2、入口
好酒层次丰富，入口细腻绵柔。
3、不上头
好酒在醉酒微醺后，不难受，轻松自然。
4、不口干
好酒比较醇香绵柔，对于身体没有什么压力，不会导致身体透支水分，所以不容易感到口干。
5、不头疼
好酒中的杂质较少，所以饮完后，体内可以自行分解，不会造成头疼。
有什么方法可以分辨白酒的真假
1、“检查酒瓶”看包装上是否明确印刷上了防伪标志以及生产许可等相关执行标准；
2、“检查酒中”可以通过把白酒瓶倒过来观看酒中杂质有多少，如果倒过来杂质较少那则是真酒，反之如此。
