番茄炒蛋面的做法与步骤
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热心网友
用料
鸡蛋2只
盐适量
胡椒粉少许
番茄2个
独蒜1个
香葱1根
油适量
白糖1小勺
生抽适量
芝麻油少许
醋（可选）适量
辣椒红油（可选）适量
花椒粉（可选）少许
面条适量
番茄炒蛋面的做法
鸡蛋磕入碗中，调盐适量胡椒粉少许，搅散；
番茄洗净，切成小块；
蒜切碎，香葱切花儿；
热油倒入蛋液煎至两面金黄后推到一边，将番茄块倒入底油翻炒，并用铲子把番茄块尽量压软；
番茄炒软出沙时，用铲子把鸡蛋划成小块和番茄翻炒均匀，调入适量食盐和白糖，铲出备用；
生抽＋盐＋蒜碎＋芝麻油＋葱花，喜欢酸的加点醋，喜欢吃麻辣的加点辣椒红油和花椒粉，兑入面汤调成碗汁；
煮熟的面条挑入碗汁，浇上番茄炒蛋，撒上葱花，拌匀即可。
热心网友
先把番茄用开水烫两分钟把皮去掉切小块再把鸡蛋煎好备用，再烧开水放入面条放些盐加入西红柿，鸡蛋，生抽，胡椒粉。
热心网友
番茄炒鸡蛋面的做法与步骤，番茄炒鸡蛋面的做法，先把鸡蛋炒块状，然后把西红柿倒进去，炒好之后有面，再到面慢慢炒好之后，先放在股里喷一会儿，放上佐料，放上你要想吃辣椒，放点辣椒，然后过漫画适当的油啊，老抽生抽都可以，特别好吃，出锅的时候放几片香菜就可以了
