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18B20好啊,两根线就可以使用了。非常简单方便。可是价格方面会贵些。NTC的要设计采样电路,麻烦一些,但价格便宜一些。所以,批量生产用NTC,自己做试验用18B20。祝你好运!
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18B20接口比较简单
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DS18B20好
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一直用的AD7416,觉得不错,推荐