包菜粉条的做法
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发布时间：2024-09-30 18:05
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热心网友
时间：2024-09-30 18:05
包菜粉条是一道简单而美味的家常菜，它的原料主要有包菜和粉条。包菜粉条的制作过程非常简单，下面我将为你详细介绍它的做法。
首先，我们需要准备以下的食材：新鲜的包菜一颗，粉条适量，葱姜适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，鸡蛋适量，淀粉适量和食用油适量。
1. 将包菜洗净，切成片状备用。将粉条用温水浸泡软化备用。葱姜切成末，蒜切末备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入切好的包菜翻炒均匀，炒至包菜变软。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精继续炒匀，让包菜更加入味。
5. 将泡软的粉条加入锅中，翻炒均匀。
6. 然后加入适量的开水，最好加入热水，这样可以更好地煮熟粉条。
7. 将锅盖盖上，大火煮沸，然后改小火慢慢煮熟粉条。煮的过程中要不停地搅拌，防止粉条粘在一起。
8. 煮熟后，往锅中加入少许的鸡蛋液，然后继续搅拌均匀，这样可以让菜更加细腻口感。
9. 最后，用淀粉勾芡将菜汤收干一些，让菜汤更加浓郁。即可出锅装盘上桌享用。
包菜粉条制作简单，口感清爽爽口，营养丰富。包菜富含维生素C、纤维素等，有助于消化和养颜，而粉条是一种低脂肪、高纤维的食物，有助于调节血糖和胆固醇。
这道菜可以作为主菜或者下饭菜都非常适合，不仅口感好，而且营养丰富。家庭中的老人和孩子都可以食用。
希望以上的包菜粉条的做法对你有所帮助，快去厨房尝试做一道美味的包菜粉条吧！
热心网友
时间：2024-09-30 18:09
包菜粉条是一道简单而美味的家常菜，它的原料主要有包菜和粉条。包菜粉条的制作过程非常简单，下面我将为你详细介绍它的做法。
首先，我们需要准备以下的食材：新鲜的包菜一颗，粉条适量，葱姜适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，鸡蛋适量，淀粉适量和食用油适量。
1. 将包菜洗净，切成片状备用。将粉条用温水浸泡软化备用。葱姜切成末，蒜切末备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入切好的包菜翻炒均匀，炒至包菜变软。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精继续炒匀，让包菜更加入味。
5. 将泡软的粉条加入锅中，翻炒均匀。
6. 然后加入适量的开水，最好加入热水，这样可以更好地煮熟粉条。
7. 将锅盖盖上，大火煮沸，然后改小火慢慢煮熟粉条。煮的过程中要不停地搅拌，防止粉条粘在一起。
8. 煮熟后，往锅中加入少许的鸡蛋液，然后继续搅拌均匀，这样可以让菜更加细腻口感。
9. 最后，用淀粉勾芡将菜汤收干一些，让菜汤更加浓郁。即可出锅装盘上桌享用。
包菜粉条制作简单，口感清爽爽口，营养丰富。包菜富含维生素C、纤维素等，有助于消化和养颜，而粉条是一种低脂肪、高纤维的食物，有助于调节血糖和胆固醇。
这道菜可以作为主菜或者下饭菜都非常适合，不仅口感好，而且营养丰富。家庭中的老人和孩子都可以食用。
希望以上的包菜粉条的做法对你有所帮助，快去厨房尝试做一道美味的包菜粉条吧！
