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电烤箱和微波炉的区别:
1.微波炉多用于加热食物,电烤箱常用于烘焙蛋糕与面包等食物。
2.烤箱是通过发热管加热食物,微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应,用微波炉热东西快速方便。
3.烤箱加热食物时不会破坏食物中水分和营养成分,微波炉快速翻热食物时,会让食物本身的水分及营养成分丧失严重。
4.电烤箱能做到微波炉可以做的事,微波炉的功能比较单一。
总结
1.微波炉主要是加热食品,电烤箱主要用来烘焙食物。
2.电烤箱和微波炉的加热原理不同。
3.电烤箱和微波炉的加热效果不同。
4.微波炉和电烤箱使用功能不同。
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1、加热原理不同。
其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,而且属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同。
还有微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。
烤箱用来烘焙食物,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快。
3、侧重点不同。
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间。
烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。
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电烤箱和微波炉的加热原理是不一样的,电烤箱是电阻丝通过通电变热,然后将电能转化成热能。微波炉是将电能转化成微波,然后让微波在炉内传播,以此来让食物变热。微波
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微波炉的功能很多,可以烤热饭, 而烤箱只能烤东西。
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微波炉与烤箱的区别在于加热原理不同。而且射中的人群也不同。