西式面点师(五级)-指导手册基本信息
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发布时间：2024-10-17 08:10
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时间：2024-10-30 05:48
西式面点师（五级）指导手册是由上海市职业培训研究发展中心组织编撰的专业教材。该手册由中国劳动社会保障出版社于2009年6月1日首次出版，标志着对这一职业领域深入细致的研究与指导。全书共129页，字数达到了137,000字，详尽阐述了西式面点师五级的技能要求和理论知识。
印刷时间同样为2009年6月1日，采用的是16开本设计，确保了阅读的舒适度。使用胶版纸印刷，质量优良，耐用度高。该手册的ISBN号码为9787504579539，这意味着它是独一无二的识别标识，便于读者查找和购买。
手册采用平装形式，便于携带和保存，无论是专业学员还是对此领域感兴趣的人士，都能方便地获取和学习。此手册作为学习西式面点制作的重要参考资料，对于提升从业人员的专业技能和理论水平具有重要意义。
