茶树菇性味和营养价值
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茶树菇作为我家常餐桌上的常客，不仅美味，还有养生保健的功效。了解其性味、营养价值以及食用注意事项，让我们一起来探索。
茶树菇的性味与功效
中医认为，茶树菇性甘温，归脾、胃经，对于脾胃虚弱、食欲不振、乏力泄泻等症状具有显著的健脾止泻和防癌抗癌效果。它适合那些需要滋养脾胃、提升身体活力的人群。
茶树菇的营养价值解析
丰富的蛋白质：茶树菇蛋白质含量高达19.55%，含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸对儿童生长发育尤其有益，占总量的9.4%。
全面的营养：茶树菇含有8种必需氨基酸，B族维生素和多种矿物质如钾、钠、钙、镁、铁、锌等，是健康饮食的理想选择。
保健价值：作为天然无公害食品，茶树菇是低糖、低脂肪的健康食疗佳品，对抗癌、降压、改善肾虚等均有积极影响。
茶树菇的健康益处
抗癌明星：茶树菇被誉为“神菇”，含有抗癌多糖和多种矿物质，能增强人体抗癌能力。
美容保健：滋阴壮阳，美容养颜，尤其对肾虚、尿频等病症有辅助疗效。
降低胆固醇：茶树菇有助于降低胆固醇，是心血管患者的好选择。
健脾止泻：常食茶树菇可以增强免疫力，改善消化系统健康。
其他功效：对于小儿尿床、增强体质等也有良好效果。
总的来说，茶树菇的性味甘温，营养价值丰富，不仅美味可口，还具有诸多保健功效。无论是家常烹饪还是日常食用，它都是一个健康的选择。不妨在你的餐桌上增添这道美味又营养的佳肴吧。
